Kabak tohumu proteini vs bezelye proteini

Bitki bazlı diyetlerin popülaritesi yükselmeye devam ettikçe, daha fazla insan beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için alternatif protein kaynaklarına yöneliyor. Son yıllarda önemli ilgi gören iki yarışmacıbalkabağı tohumu proteinive bezelye proteini. Her ikisi de benzersiz faydalar sunar ve kendi avantajları vardır. Bu kapsamlı karşılaştırmada, hangisinin sizin için doğru olabileceği hakkında bilinçli bir karar vermenize yardımcı olmak için bu iki bitki bazlı proteinin beslenme profillerini, kas oluşturma potansiyelini ve sindirilebilirliğini araştıracağız.

Bitki bazlı proteinler söz konusu olduğunda, beslenme profili dikkate alınması gereken önemli bir faktördür. Balkabağının tohumu proteini ve bezelye proteininin beslenme içerikleri açısından birbirlerine nasıl bir yığıldığına daha yakından bakalım. Kabak proteini, tipik olarak Cucurbita Pepo ve Cucurbita Maxima türlerinden kabak tohumlarından türetilir. Bu tohumlar çeşitli besinler açısından zengindir, bu da onları bir beslenme güç merkezi haline getirir.

Bir ons (28 gram)balkabağı tohumu protein tozuTipik olarak şunları içerir:

• Kalori: 80
• Protein: 18 gram
• Yağ: 0 gram
• Karbonhidratlar: 1 gram
• Lif: 4 gram
• Demir: 6 miligram (günlük değerin% 35'i)
• Çinko: 7 miligram (DV'nin% 45'i)
• Magnezyum: 319 miligram (DV'nin% 80'i)

Kabak proteini, kas ve sinir fonksiyonu, enerji üretimi ve kemik sağlığı dahil olmak üzere çeşitli bedensel fonksiyonlarda önemli bir rol oynayan yüksek magnezyum içeriği için özellikle dikkat çekicidir.

Öte yandan, bezelye proteini sarı bölünmüş bezelyeden (pisum sativum) türetilir. Tipik bir bezelye protein tozu (30 gram) porsiyonu şunları içerir:

• Kalori: 120
• Protein: 24 gram
• Yağ: 2 gram
• Karbonhidratlar: 1 gram
• Fiber: 0 gram
• Demir: 5 miligram (DV'nin% 28'i)
• Çinko: 2 miligram (DV'nin% 18'i)

Pea proteini, yüksek protein içeriği ve dengeli amino asit profili ile bilinir, bu da onu sporcular ve fitness meraklıları arasında popüler bir seçim haline getirir.

Her iki protein de etkileyici beslenme profilleri sunarken, kabak tohumu proteini, özellikle magnezyum ve çinko olmak üzere daha yüksek mineral içeriği için öne çıkıyor. Bununla birlikte, bezelye proteini, porsiyon başına protein içeriği açısından hafifçe kenarlar.

Kas oluşturma söz konusu olduğunda, tüketilen proteinin kalitesi ve miktarı önemli bir rol oynar. Hem balkabağı proteini hem de bezelye proteininin bu alanda güçlü yönleri vardır.

 

Balkabağı tohumu proteiniDokuz esansiyel amino asidin tümünü içerir, bu da onu tam bir protein kaynağı haline getirir. Özellikle kas protein sentezindeki rolü ile bilinen temel bir amino asit olan lösin açısından zengindir. Kabak proteinindeki yüksek çinko içeriği, kas büyümesi ve onarımı için de faydalıdır. Uluslararası Spor Beslenme Derneği Dergisi'nde yayınlanan bir çalışma, kabak çekirdeği protein takviyesinin, dirençle eğitilmiş erkeklerde kas kalınlığında ve mukavemette önemli artışlara yol açtığını buldu. Bu, kabak proteininin kas kütlesi oluşturmak isteyenler için etkili bir takviye olabileceğini düşündürmektedir.

 

Öte yandan bezelye proteini, kas geliştirme bağlamında daha kapsamlı bir şekilde incelenmiştir. Kas büyümesi ve iyileşmesi için çok önemli olan dallı zincirli amino asitler (BCAAS), özellikle lösin, izolösin ve valin bakımından zengindir. PEA proteini peynir altı suyu proteiniyle karşılaştıran 12- haftalık bir çalışma, her iki proteinin de direnç eğitimi ile birleştirildiğinde kas kalınlığı ve güç kazanımlarında benzer sonuçlar ürettiğini bulmuştur. Bu, bezelye proteininin kas binası için hayvan bazlı proteinler kadar etkili olabileceğini gösterir.

 

 

Her iki protein de kas geliştirme için umut vaat ederken, aralarındaki seçim bireysel tercihlere ve diyet ihtiyaçlarına gelebilir. Kabak proteini, magnezyum ve çinko gibi minerallerden ek beslenme faydaları arayanlar için tercih edilebilirken, bezelye proteini, porsiyon başına daha yüksek protein içeriğine öncelik verenler için tercih edilebilir.

Sindirilebilirlik, bir protein tozu seçerken dikkate alınması gereken önemli bir faktördür, çünkü vücudunuzun proteini ne kadar etkili bir şekilde emebileceğini ve kullanabileceğini belirler. Sindirilebilirlik söz konusu olduğunda hem balkabağı tohumu proteini hem de bezelye proteini benzersiz özelliklerine sahiptir.

Balkabağı tohumu

Protein

 

Kabak proteininin genellikle yüksek derecede sindirilebilir olduğu düşünülmektedir. Tohumlar doğal olarak lif bakımından zengindir, bu da sindirime yardımcı olabilir ve bağırsak sağlığını teşvik edebilir. Bununla birlikte, liflerin çoğunun protein tozu oluşturma işlemi sırasında çıkarıldığını belirtmek gerekir. Yine de, kabak proteini sindirim sağlığını destekleyebilen enzimleri korur. Kabak tohumu proteininin bir avantajı, diğer bazı bitki bazlı proteinlere kıyasla sindirim rahatsızlığına neden olma olasılığının daha düşük olmasıdır. Doğal olarak soya, süt ve gluten gibi yaygın alerjenlerden yoksundur, bu da onu gıda hassasiyeti olanlar için uygun bir seçenek haline getirir.

Bezelye

 

Ayrıca son derece sindirilebilir olduğu düşünülse de, belirli bireyler için bazı zorluklar yaratabilir. Bazı insanlar, özellikle yüksek lifli diyetlere alışık değilse, bezelye proteini tüketirken şişkinlik veya gaz yaşadığını bildirir. Bununla birlikte, vücut artan protein alımına uyum sağladıkça bu iyileşme eğilimindedir. Protein kalitesi ve sindirilebilirlik açısından, hem kabak çekirdeği hem de bezelye proteinleri iyi puan alır. Protein sindirilebilirliği düzeltilmiş amino asit skoru (PDCAA'lar), amino asit gereksinimlerine ve sindirilebilirliğe dayalı protein kalitesini ölçen Pea proteine ​​0 skoru verir. Kabak tohumu proteini için spesifik PDCAAS verileri sınırlı olsa da, tam amino asit profili vücut tarafından iyi sindirilebilirlik ve kullanım önerir.

Farklı proteinlere bireysel yanıtların değişebileceğini belirtmek önemlidir. Bazı insanlar kabak çekirdeği proteini daha iyi sindirdiklerini ve tolere ettiklerini, diğerlerinin bezelye proteini ile ilgili bir sorunu olmayabilir. Deneyler ve vücudunuzun tepkisini dinlemek, hangi proteinin sizin için en uygun olduğunu belirlemede anahtardır.

En iyi balkabağı tohumu protein tozunu seçmek söz konusu olduğunda, kalite ve saflık çok önemlidir. Le-Nutra, en yüksek kalite ve güvenlik standartlarını karşılayan premium kabak protein tozu sunmayı taahhüt eden bir şirket olarak öne çıkıyor. Le-Nutra, protein tozlarını üretmek için genetik olarak modifiye olmayan kabak çekirdeği kullanır ve doğal ve değişmemiş bir beslenme kaynağı sağlar. Ürünlerinin uluslararası kalite standartlarını karşılamasını sağlamak için ağır metaller, mikroorganizmalar ve diğer göstergeler için titiz testler yaparak yukarıda ve öteye giderler.

Yüksek kaliteli, saf ve beslenme açısından yoğun bir balkabağı tohumu protein tozu arayanlar için Le-Nutra, tüm kutuları işaretleyen bir ürün sunar. Kalite ve güvenliğe olan bağlılıkları, ürünlerini sağlık bilincine sahip tüketiciler için en iyi seçim haline getirir.

Le-nutra'nın hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanızbalkabağı tohumu protein tozuYa da herhangi bir sorunuz var, ulaşmaktan çekinmeyin. Onlarla doğrudan iletişime geçebilirsiniz.info@lenutra.comDaha fazla bilgi veya sipariş vermek için. Le-Nutra'nın kabak protein tozuna geçiş yapın ve kalitenin ve saflığın beslenme rejiminizde yapabileceği farkı yaşayın.

Referanslar:

1. Ulusal Sağlık Enstitüleri. (2021). Magnezyum: Sağlık profesyonelleri için bilgi formu.
2. Babault, N., vd. (2015). Bezelye proteinleri oral takviyesi direnç eğitimi sırasında kas kalınlığı kazanımlarını arttırır: çift kör, randomize, plasebo kontrollü bir klinik çalışma ve peynir altı suyu proteini. Uluslararası Spor Beslenme Derneği Dergisi, 12 (1), 3.
3. Wolfe, RR (2017). İnsanlarda dallı zincirli amino asitler ve kas protein sentezi: efsane mi yoksa gerçeklik mi? Uluslararası Spor Beslenme Derneği Dergisi, 14, 30.
4. Sharp, MH, et al. (2018). Postmenopozal kadınlarda balkabağı tohumu yağı takviyesinin arteriyel hemodinamik, sertlik ve kardiyak otonom fonksiyon üzerindeki etkileri. Tıpta tamamlayıcı tedaviler, 40, 190-194.
5. Van Vliet, S., vd. (2015). Bitki ve hayvan bazlı protein tüketimine iskelet kası anabolik yanıt. Beslenme Dergisi, 145 (9), 1981-1991.