Sülforafan Tozu

ürün tanıtımı
Sülforafan tozu, moleküler formülü C6H11NOS2 olan, bitkilerde mirosinaz enzimi tarafından glukosinlatların (Glu) hidrolizinden türetilen bir izotiyosiyanattır. Brokoli, lahana ve kuzey havuç gibi turpgil bitkilerinde bol miktarda bulunur ve yaygın bir antioksidandır.

Şalgam kükürdü, oda sıcaklığında sarı veya renksiz bir sıvı olan siyah hardal enzimi ile hidrolize edilen kükürt glikozitlerden yapılmış, suda çözünmeyen ancak metanol, diklorometan, asetonitril ve diğer organik çözücülerde çok çözünen, yüksek sıcaklıkta kolayca ayrışan kükürt içeren bir bileşiktir. ve alkali koşullar, bağıl moleküler kütle 177.3, moleküler formül C6H11S2NO. Karotenin hidrolizi ancak bitki dokusu yok edildiğinde mümkündür. Hidroliz işlemi pH, sıcaklık ve nemden etkilenir ve bu da genellikle turp kükürt veriminin azalmasına neden olur. Doğal enzimatik hidroliz dış etkilere karşı duyarlı olsa da, turp kükürtünün kimyasal özelliklerine dayalı olarak turp kükürtünün sentezine uygun bir enzimatik ortam yaratmak mümkündür, örneğin 5 ~ 7'lik uygun bir enzimatik pH, sentez için uygundur. turp kükürt

Şalgam kükürdü, insan bağışıklık sisteminin en dış tabakası olan cildi düzenler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. ABD'li araştırmacıların insanlar ve fareler üzerinde yaptığı testler, turp kükürtünün akciğerlerin zararlı bakterileri temizlemesine yardımcı olduğunu göstermiştir. Johns Hopkins Üniversitesi araştırmacıları 13 Nisan'da turp kükürtünün NRF2 adlı bir sinyal kanalını aktive ettiğini bildirdi. Bu sinyal kanalı işlev görmediğinde, vücudun makrofajları ölü hücreleri ve yabancı bakterileri akciğerlerden çıkaramaz, bu da akciğerlerin temiz tutulmasını ve enfeksiyona yol açmasını engeller. Sigara içenler ve kronik obstrüktif akciğer hastalığı (KOAH) olan kişiler, bu temizleme işlevini kaybetmiş makrofajlara sahiptir.

Ürün Fonksiyonu
"Lisin" olarak da bilinen sülforafan tozu (1-izotiyosiyanato-4-metansülfonilbütan), bitkilerde mirosinaz enzimi tarafından tiyoglukoz ksilatın hidrolizinden türetilen bir izotiyosiyanattır ve biyolojik olarak aktif, elektrofilik bir bileşiktir proteinleri ve diğer biyomolekülleri kovalent olarak değiştirebilen.
İnsan hücresel savunma sistemindeki en güçlü besinsel genom aktivatörü olduğu gösterilmiştir.
İnsan vücudu, her saat 10 milyar serbest radikal üretebilen 60 trilyondan fazla hücreden oluşur. Bir sigara nefesi 1 milyon serbest radikal üretebilir ve kızarmış yiyecekler yemek 10 milyon serbest radikal üretebilir.
Vücutta oksidasyon ve yaşlanma ile mücadele etmek için çıktığımız zorlu ve uzun yolculuğumuzda, C vitamini, E vitamini, üzüm çekirdeği ekstresi resveratrol vb. gibi daha fazla besin ve doğal aktif madde keşfedildi, ancak sonuçlar tatmin edici değil.

Moleküler biyoloji çalışmaları, bu antioksidanların sadece sindirim sistemimizde çalıştıklarını, bağırsak duvarlarımızı geçmediklerini, kan dolaşımımıza girmediklerini, hücre duvarlarımızdan geçerek doğrudan hücrelerimize girdiklerini kanıtlamıştır. Serbest radikalleri fedakarlık yoluyla yok etmek için çalışan mekanizma, vücudun ürettiği çok sayıda serbest radikalle rekabet edemez.
Birçok yabancı gıda antioksidanından farklı olarak radotionin, bağırsak duvarlarımızdan kan dolaşımımıza, hücre duvarlarımızdan ve doğrudan hücrelerimize kolayca geçebilen çok küçük bir moleküldür. Radotiyonin burada 200'den fazla sitoprotektif geni aktive ederek hücrelerimizi harekete geçirir ve kendi hücresel savunma savaşımızın kontrolünü ele geçirir.
Bir Nrf2 aktivatörü olarak artan glutatyon
SFN'nin belki de en büyük faydalarından biri, Nrf2'nin etkinleştirilmesidir. Bu fayda, yukarıda belirtilen faydaların birçoğu ile ilgilidir, ancak bahsetmeye değer. Vücuttaki her hücrede Nrf2 adı verilen özel bir protein bulunur. Aktive edildiğinde (stres ile), vücuttaki antioksidanların üretimini kontrol eden anahtar olan ARE'ye (Antioksidan Tepki Elemanı) bağlanır. Böylece Nrf2/ARE aktive edildiğinde vücudunuz glutatyon ve diğer antioksidanları yapmaya başlar. Bu, iltihabı azaltır ve vücudun hastalıklarla savaşmasına yardımcı olur.
Kilo kaybını teşvik etmek
Kanazawa Üniversitesi tarafından 2014 yılında yapılan bir araştırmaya göre, bir Nrf2 aktivatörü olarak radotionin, "adiposit esmerleşmesini artırarak ve bağırsak bakteri florasını iyileştirerek metabolik endotoksemiyi azaltarak artan enerji harcaması yoluyla obeziteyi iyileştirerek" kilo kaybını da teşvik edebilir.

Başka bir deyişle, radotionin vücuttaki enerji harcamasını değiştirerek ve bağırsak florasını iyileştirerek obezite ile mücadeleye yardımcı olur.
Isı şoku proteinlerini aktive ederek yaşlanmayı yavaşlatmak
Sulforaphane, vücuttaki ısı şoku proteinlerini, özellikle HSP27'yi aktive eder. Isı şoku proteinleri, yaşlanmayı yavaşlatmaya ve beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Sauna ayrıca ısı şoku proteinlerini aktive eder, ancak bazı brokoli filizlerini çiğnemek, bu proteinlerin seviyelerini ısıtmadan artırmanın iyi bir yoludur.
Başvuru
Sağlık Ürünleri
Sulforaphane tozunun öncüleri kimyasal olarak çok kararlıdır ve sağlık ürünlerinde kullanım için gerçekten çok uygundur. Bununla birlikte, öncülerin kendileri biyolojik olarak aktif değildir ve tüketildikten sonra bağırsak mikroflorasının etkisiyle kısmen karotenoide dönüştürülmeleri gerekir. Bu dönüşümün etkinliği kişiden kişiye değişir ve 40 kat değiştiği araştırılmıştır. Bu nedenle, kurutulmuş özüt tozunu kullanan kişiler çok farklı etkiler yaşayacaktır, bu da brokoli yiyen kişilerin kendilerini farklı hissetmelerinin en önemli nedenlerinden biridir. Etkileri.
Teknoloji ilerledikçe, birkaç üretici, kaynar su yöntemini kullanmak yerine genç sürgünleri doğrudan dondurularak kurutulmuş bir toz haline getirerek havuç kükürdüyle ilgili bilimsel bulguları daha iyi uydurmaya çalıştı. Bu tür birkaç ürün artık yurtdışında satılmaktadır.
Talimatlarına göre, bunları kullanmak için dondurularak kurutulmuş tozu meyve suyu gibi bir içeceğe karıştırmanız ve siyah hardal enziminin turp kükürt öncüsünü turp kükürtüne dönüştürmesi için on dakika ila yarım saat beklemeniz yeterlidir.
Bu dondurularak kurutulmuş tozun içerdiği şey, turp kükürtünün kararlı bir öncüsüdür ve yerli siyah hardal enziminin aktivitesini mümkün olan en büyük ölçüde korur, bir tür eğri top; turp kükürtüne doğrudan erişim sağlarken teorik olarak kriyojenik depolama ve taşıma ihtiyacını ortadan kaldırır.

Bizim avantajımız